Mit BROTLOSE KUNST kehrt Wein zum Brot zurück.

An den Ort, der das Zuhause der unglaublichen deutschen Brotvielfalt ist: Die Bäckerei. Denn dort erhalten Sie die Weine von BROTLOSE KUNST. Hier begegnen sich die moderne Handwerkskunst von Bäckern und Winzern. Und schaffen den ursprünglichen Genuss von Brot & Wein: aromatisch, vollmundig & pur.

Die Weinmacher

Gerhard, Boris und die Aromenreise – BROTLOSE KUNST kooperiert mit der Pfälzer Weinkellerei Ruppertsberger Hoheburg eG

Was Weinbergsmeister Gerhard Brauer und sein Team in den Weinbergen rund um die Burgruine Hoheburg im sonnigen Südwesten der Pfalz anbauen, findet in der Welt der Weine höchste Anerkennung. Die über 100 Jahre bestehenden Winzergenossenschaften Ruppertsberg und Hoheburg arbeiten seit den 1970er-Jahren unter einem Dach. Und was den hochmodernen Weinkeller im malerischen Ruppertsberg an der Weinstraße verlässt, ist ein Paradebeispiel für deutsches Winzerhandwerk mit einer qualitätsverliebten Philosophie. Bei den 86 Winzern der Genossenschaft ist diese mit „Terroir“ überschrieben. Hier werden Weine erzeugt, in deren Geschmack die Weinberge und ihre natürlichen Bedingungen in Boden, Licht, Luft und Sonne den Charakter ausprägen. Eine Riesling-Traube auf verschiedenen Terroirs der Genossenschaft angebaut entwickelt unterschiedliche Aromen.

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Für Gerhard Brauer, Ottmar Weiner, Rudolf Day, Andreas Munz und das Team des Weinkellers ist diese ungeheure Aromenvielfalt die Spielwiese, auf der sie Weine erschaffen, die unterschiedlichste Geschmackswelten eröffnen. Für die Edition 2021 von BROTLOSE KUNST zeichnet Weinmacher Boris Bongers mit ihnen gemeinsam verantwortlich: „Mich hat die Kombination aus über 100jährigem Winzerwissen, unglaublich weit gefächerter Aromen und modernster, schonender Kellertechnik überzeugt. Begeistert aber haben mich die Wein-Menschen bei Ruppertsberger. Selten hatte ich beim gemeinsamen Komponieren von Cuvées soviel Spaß wie mit Gerhard und seinem Team. Und den Spaß schmeckt man in den 2021er-Weinen von BROTLOSE KUNST.“

Für Bongers und sein Team ist BROTLOSE KUNST ein zweifaches Herzensprojekt – aus Liebe zum Wein und aus Liebe zur guten Tat. Die eigene Geschmackswelt seiner Weine beschreibt der Weinmacher aus Leidenschaft mit einem eher selten in der blumigen Sprache der Sommeliers verwendeten Substantiv: „Spaß“. Seine Weine sollen einladen zum leichten Genuss mit Freunden, zum heiteren Gespräch, zum unkonventionellen Miteinander – und laden das Brot als perfekten Begleiter zu jeder Jahreszeit herzlich ein. Kommen Sie, befolgen Sie den Rat und lernen Sie die Weine von BROTLOSE KUNST auf die einzig mögliche Art kennen: Probieren und verlieben. Hier erfahren Sie, wo Sie BROTLOSE KUNST erhalten und bestellen können.

Bäckerei Flesch
Bitburger Straße 29
54657 Badem
Bäckerei Moss
Dechant-Brock-Straße 19
52224 Stolberg
Bäckerei Moss
Wilhelm-Pitzstr. 1
52223 Stolberg
Bäckerei Moss
Höhenstraße 48
52222 Stolberg
Bäckerei Moss
Sebastianusstraße 68
52222 Stolberg
Bäckerei Moss
Rathausstraße 89
52222 Stolberg
Bäckerei Moss
Boxgraben 35-37
52064 Aachen
Bäckerei Moss
Schillerstraße 25
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Bäckerei Moss
Adalbertstraße 93
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Bäckerei Moss
Krämerstraße 20
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Bäckerei Moss
Jakobstrasse 79
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Ahornstraße 35
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Verlautenheidener Str. 98
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Bäckerei Moss
Trierer Straße 706
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Bäckerei Moss
Marktplatz 1
52078 Aachen
Bäckerei Moss
Prämienstraße 9
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